petits gateaux

Sablés aux pommes, recette simple et rapide évitant la perte d'un surplus de pâte sablée (voir recette). Le choix d'utiliser une pomme n'est pas rédhibitoire, un autre fruit peut faire l'affaire, également. Ingrédients (12 sablés): 250 gr de pâte sablée...

Autant vous le dire tout de suite, ce sont mes premiers pas, enfin si l'on peut dire cela comme ça, dans les macarons. Oui oui, je suis entrée dans la recette sur la pointe des pieds, tel un petit rat de l'opéra, le jour de son premier ballet. Voilà le...

Voici de minis clafoutis au kiwi et rhum. C'est facile à faire et rapide. J'ai repris la recette du clafouti aux framboises pour l'adapter à cette recette ci. Ingrédients : 120 gr de beurre ramolli 120 gr de sucre semoule 3oeufs 120 gr de farine 1/2 paquet...

Les madeleines, c'est délicieux et c'est facile à faire. C'est bête me direz-vous... mais à chaque fois que j'en fais, je fredonne la chanson à Jacques brel... Allez savoir pourquoi ? " Ce soir j'attends Madeleine J'ai apporté du lilas J'en apporte toutes...

M'enfin !... encore des petits gâteaux à la citrouille ? oui mais ... ce sont des muffins citrouille et aux 3 agrumes (citron, pamplemousse, orange). La confiture aux 3 agrumes est à base 100 % de fruits naturels, avec une cuisson traditionnelle à petit...

En préparant les friands, nous avons vu comment "recycler" des blancs d'oeufs restés au frigo, suite à la confection d'autres mets ou préparations (sauces...) demandant des jaunes d'oeufs ?... On peut également faire de délicieuses tuiles aux amandes....

On peut, au choix, faire des petits gâteaux ou un grand. C'est une pâte à biscuit à la cuiller, avec des morceaux de pommes parfumées au calvados. Je vais vous donner la recette pour 18 petits gâteaux et un grand. On peut diviser la recette par deux,...

Pas normande pour rien !. Je n'aime pas jeter, surtout de la nourriture et surtout pas par ces temps de "disette". Donc, comment "recycler" des blancs d'oeufs restés au frigo, suite à la confection d'autres mets ou préparations (sauces...) demandant des...